[消費主張]夏季腹瀉如何應對(2010.08.09)

    應對夏季腹瀉有高招：姜糖水、馬齒莧、按摩穴位

    急病上身

    小陳在一家策劃公司上班，平時工作節奏總是很緊張，所以下了班之後，小陳總是喜歡和朋友們在一起吃吃飯，聊聊天，從繁忙的工作狀態中解脫出來。尤其是到了夏天，路邊的大排檔都擺了出來，在這裡吃飯，不光能解饞，還不受時間限制，想吃到幾點就吃到幾點。

    要個花生毛豆，再來盤拍黃瓜，隨便再叫上一堆烤串，這菜就算是點齊了，當然，啤酒是必不可少的。

    酒逢知己千杯少啊，這一天，小陳幾個人越喝越痛快，越聊越投機。轉眼間就快到11點了，小陳突然覺得腹部一陣絞痛，趕緊衝進了洗手間。可是從洗手間出來沒多久，小陳發現腹痛一點沒緩解的跡象，朋友手忙腳亂把小陳送往醫院，醫生診斷，小陳患的是消化性腹瀉。

    夏季腹瀉分哪幾種

    張國璽，現為中國中醫研究院西苑醫院研究員，養生康復科主任，中華中醫藥學會首席科普專家、中國老年保健協會首席健康教育專家。

    張教授説，夏季腹瀉主要有三種類型，第一種類型是感染性腹瀉，比如沙門氏菌感染、志賀氏菌感染、霍亂菌感染等，這些腹瀉相對比較嚴重。

    另有一種叫消化性腹瀉，顧名思義，消化性腹瀉就是過食生冷太多導致的腹瀉，比如喝冷飲等涼的東西吃多了，胃腸道消化不了。還有，暴飲暴食也會導致消化性腹瀉，像小陳那樣，晚上到大排檔吃夜宵，吃多了，腸道一下子難以接受，再加上冰鎮啤酒的刺激，他不腹瀉才怪呢！

    還有一種腹瀉叫胃腸型感冒，除了有吐、泄等胃腸型症狀，還有一些感冒的症狀。

    為什麼夏天容易腹瀉

    張教授認為，夏天天氣炎熱，特別是下雨比較多，中醫叫濕熱，他用蘑菇做了一個形象的比喻，蘑菇在夏天長得快，是因為夏天濕熱的氣候給它們提供了好的生存環境。這種環境下，我們肉眼看不到的、包括致病菌在內的一些微生物，繁殖的速度是非常驚人的。不在意的話，人體容易受到急性侵害。

    第二個原因：睡眠比較少，人體調節能力明顯降低，抵抗力明顯下降。

    第三個原因：夏天出汗比較多，體液相對較少，消化液也少，胃腸道功能相對較弱。

    第四個原因：過食生冷，人體內胃腸的環境溫度是攝氏37度以上，而從冰箱裏拿出的西瓜，或者是冷飲一般都只有幾度，這種冷的東西如果猛烈大量進入胃腸，溫度差異太大，就破壞了胃腸的正常環境，疼痛就自然隨之而來。

    還有一個原因是暴飲暴食，一喝就是三五瓶啤酒，再吃大量的羊肉串，胃腸道接受不了，就會出現一系列的症狀。

    我得的是哪種腹瀉

    張教授説，如果是在家裏突然又拉又吐，胃腸絞痛，就應該懷疑是不是吃了不乾淨的東西。

    張教授説，如果是在外面吃飯，幾位一起就餐的朋友都出現腹瀉，那肯定和食物不潔有關，得的是感染性腹瀉，必須趕緊看醫生，讓醫生來判斷是普通痢疾，還是中毒痢疾，還是霍亂，不要等待，因為這些病有可能造成嚴重後果很嚴重。

    如果自己知道自己沒吃什麼臟東西，吃的生冷比較多，或者喝涼啤酒比較多，而且腹瀉症狀也不是特別明顯的話，張教授説，這種消化性腹瀉就可以自己處理了，比如説用熱水袋騰一騰，或者喝姜糖水，注意——姜糖水不是像治感冒那樣熱著喝，而要放溫了喝。

    如果具備了“頭疼加渾身酸痛”的症狀，還伴隨著拉肚子，那就極有可能是胃腸性感冒了，張教授建議吃藿香正氣水或者藿香正氣丸。

    多吃馬齒莧

    要想預防疾病，也注意以下幾點：

    1、 食物要吃乾淨的，這餐的飯一定要吃光，不吃剩飯。

    2、 用來涼拌的菜，一定要清洗乾淨，蒜和食醋多放一起，可以起到殺菌作用

    3、 夏天儘量不要購買肉類熟食，如果購買了加工好的熟食在食用前最好再次高溫消毒

    此外，張教授還特別推薦了一種野菜——馬齒莧。

    馬齒莧又叫做馬齒草、長命菜等，我國南北方對於馬齒莧的叫法雖然不太一樣，但有一個共識，那就是，馬齒莧對人體有很多好處，在民間被稱為“長壽菜”。

    按照藥書上記載，馬齒莧具有清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血的療效。現代藥理實驗證實：馬齒莧對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑製作用。

    尋找馬齒莧還是很容易的，它多生長于田野路邊以及一些庭園廢墟等向陽的地方。在我國各地均有分佈。辨認起來也比較方便，整株馬齒莧高約30——35厘米，葉子大多蜷曲成一團一團的樣子，表面呈棕褐色，完整的葉片呈現成倒卵形，相比較而言，大多以株小、質嫩，葉多，青綠色者的馬齒莧品質為最好。

    採完以後回家把馬齒莧洗乾淨，焯一焯可以涼拌，也可以洗乾淨剁碎了和粥一起煮，喝馬齒莧粥。

    按摩足三里穴和中脘穴

    針對夏季腹瀉，北京中醫藥大學的李志剛教授建議大家按摩足三里穴和中脘穴。

    李教授展示了一個簡易取穴法——把自己的手掌打開，四指並攏，大拇指與四指成90度，然後四指向下，把虎口扣在髕骨上，食指壓在脛骨上，這時中指指肚到達的位置就是足三里了。可以用中指點揉三到五分鐘，也可以用一支筆來壓一下，壓10秒鐘抬起來，再壓10秒鐘抬起來。

    如果你感覺自己腹痛腹瀉，自己又覺得暖和會好一點的話，可以採用艾灸的方法——艾條點燃之後來熏足三里穴，

    李教授告訴我們，艾條和艾柱在一般的中藥店都可以買到，甚至你在附近的市場遛彎時都有可能遇到出售艾條和艾柱的攤販，一隻艾條的價格一般為9角錢，而一個艾柱的價格就更便宜了，差不多3角錢就能買到一個，既經濟又實惠。

    中脘穴在胸骨柄劍突的位置和肚臍的中點，可以用拇指用力點按10秒鐘，然後鬆開，再按下一個10秒鐘，這樣按三分鐘就可以了。