[肉牛産業調查]央視財經評論：怎樣才能管好一頭牛？

    走在剛才的這些村莊裏，我們的記者有一個很深刻的感受，這個在東北地區看似很大的養牛産業，在採訪中，終究還是一家一戶各自的事情，産業這個詞，在真實的採訪現場，還不如説是當地大多數農民們，集體從事的一個副業。當行情變化，成本上升，利潤降低之後，農民們毫不猶豫的選擇了放棄，學者和管理者所説的産業發展、國家養殖業的興衰，其實農民們從來也沒有考慮過，在現代農業生産的今天，中國農村幾千年來都沒有變化過的現實的、功利的生存法則，依舊在發揮著最終的作用。但我們認為，農民當下的選擇，實在是一個無奈之舉。養牛的農民，本來就沒有能力考慮産業和國家養殖業興衰的問題，在得不到任何幫助的前提下，規避經營的風險，是他們唯一能做出的選擇。如今的肉牛是快殺完了，到了快沒有牛的時候，預警的信號，專業的分析，虧損原因調查等等，開始熱鬧了起來，明白人都出現了，這就帶來了一個問題，這樣的後果，除了殺牛的農民之外，還應該有誰來承擔呢？吉林省為主的東北一線，是我國規劃的肉牛産業帶。可以説，這應該是當地政府部門相當重視的一個産業，但兩年多來，飼養成本的上漲，養殖産業的巨變，除了農民們在不斷殺牛之外，似乎沒有那個主管部門找到了有效的處理辦法，如今連養牛最後的資本，母牛都快保不住了。説透徹一點，農民們會幹的，就是養牛，如何把農民們願意幹的這個副業，幹成一個可以長遠發展的，有競爭力的，高附加值的産業，這應該是比農民們更高明的管理部門肩上的責任.養好牛，是農民們的本事，如何把這條牛管好，體現的則是我們管理部門的智慧。規劃好一個産業，讓傳統農業生産模式升級、換代，應該是擺在管理部門眼前的重大命題。