[肉牛産業調查]成本上漲 養殖戶無奈殺母牛

    記者在採訪中了解到，肉牛數量銳減並非吉林省的特有現象，農業部統計資料顯示，1995 年全國肉牛存欄為 1億3千205.8 萬頭，到 2005 年減少為 1億零16.6 萬頭， 10 年時間肉牛存欄數減少 24.15 %，平均每年減少 2.4% 。到2008年底，河北、安徽、山西、河南和山東五省 796 個養牛村，養殖戶數量與 2000 年相比，平均減少了 22.1% ，近兩年的降幅則更大。那麼到底是什麼原因，導致我國肉牛存欄量急劇下跌呢？我們繼續來看記者的調查。

    採訪中，養殖戶給記者算了一筆賬，最近一兩年肉牛的養殖成本已經上漲了一倍左右。首先是牛犢的價格不斷上漲，在2005年左右，一頭250公斤左右的牛犢，市場價只有2000元左右，可如今已經漲到了5000元；其次，養殖肉牛必須的飼料、酒糟、玉米麵三項，價格也在上漲，每頭肉牛15個月的出欄期下來就需要4500元；這樣，不算人工、防疫等成本，一頭牛的飼養成本已經超過9000元。如果規模養殖肉牛，以前只需要投資十萬八萬就可以了，而現在沒有四五十萬根本拿不下來。越來越高的資金門檻，也逼著散戶們紛紛退出。

    養殖戶：“白挨累 賠錢我還養 躺這躺這也比養牛強啊 它不賠錢啊 樹底下涼快著也不賠錢啊 還著急上火。”

    記者在採訪中，發現的另一個現象更讓人憂慮。沿著昔日的養牛大鎮朱城子鎮一路走來，記者發現，大部分牛圈裏養殖的都是肉牛，卻很難找到母牛的蹤影。當記者就這一問題詢問養牛戶時，他們的回答著實讓人吃了一驚。

    養殖戶：“殺都殺了，我家的母牛也殺了，養的草地母牛全殺了，哪有養的，全吃肉了。”

    養殖戶：“現在母牛基本都殺啊 母牛下一個崽子也不值錢 母牛都要殺絕了 基本沒多少了  我們興隆堡 就有數的 再早是一千五六百頭牛 現在剩三四百頭母牛。”

    母牛是肉牛産業發展的基礎和源頭，正常母牛的存欄量要達到40%左右才能維持行業的良性發展，而眼下，吉林的母牛存欄量只有不到20%了。同時，相關數據也顯示，在河南、山東、安徽和河北四省的“中原肉牛帶”地區，能繁母牛的存欄量到也不足上世紀九十年代的 30%，而且這個比例仍有下降的趨勢。

    吉林皓月集團企業發展戰略委員會主任張軍：“你想他産犢得懷孕十個月才能産犢 然後才能賣 這一個犢還賣不多少錢 所以養這個牛幹什麼呢 它沒有利益農民是最講實際的  因為做這件事沒有利了 無利可做了 他就去作別的了。”