[肉牛産業調查]中國可能成為牛肉凈進口國

    肉牛養殖環節沒效益，加工環節不賺錢，市場終端産品價格也呈下降趨勢。從記者的調查中，我們發現整個産業鏈條各環節都困難。但是牛肉又是我們餐桌上不可缺少的肉類，每年我國牛肉的消費量約在500萬噸左右。目前我國每年532萬噸的牛肉産量，除了滿足國內需求，還有少量出口。但是在採訪中業內人士説，如果我國肉牛養殖業照此發展，不需要幾年，中國普通百姓再要吃牛肉，恐怕就只能國外進口了。

    採訪中，業內人士最擔憂的就是大量母牛被宰殺，因為母牛是産業發展的基礎，正常應在肉牛養殖種群中佔40%左右，才能維持行業的良性發展。正常情況下，一個母牛犢從出生到具備生育能力，至少需要18個月，受孕期還有十個月。産出的牛犢還要飼養兩年才能成長為可以宰殺的育肥牛，加在一起就是四年時間。一旦這個平衡被打破，恢復起來至少需要五六年時間，如果市場出現波動，恢復的週期將更難預料。

    吉林農業大學動物科技學院  副教授甄玉國：“如果有一天像我們所看到的 或者説像我們所預測到的 如果母牛存欄量逐漸在減少 我們真正意識到這個産業出問題 如果再想扶持的話 我想沒有五六年 七八年的時間是很難能夠回復到正常這種水平的。”

    對此，業內人士認為，。我國肉牛産業發展到今天，已經到了瀕臨崩潰的邊緣，如果任由其自生自滅，今後國內産業確實有可能對進口形成依賴，最終喪失市場話語權。所以，目前的當務之急是，國家應加大扶持力度，激發可繁母牛的養殖積極性。

    皓月集團企業發展戰略委員會主任張軍：“現在如果這個産業從牛源這塊 從源頭再萎縮下去的話 中國就要成為牛肉的凈進口國了 就是別想出口了 你出口什麼 國內的需求都滿足不了 這個趨勢就很悲哀了。將來我們國民吃肉 就要靠進口就是説如果我們中國牛肉滿足不了國民的需求了那就需要大量進口了。”