京兩協會調查20家餐館一次性餐飲具 合格率僅15%

　　昨天，北京市飲食行業協會、國際食品包裝協會等聯合宣佈，北京正式啟動百家一次性餐飲具質量放心單位調查活動，同時，兩協會公佈部分餐飲企業一次性餐具質量調查結果顯示，合格率僅為15%。

　　國際食品包裝協會常務副會長董金獅介紹，7月28日至8月2日，協會對海淀區彰化路、正福寺路和藍靛廠南路沿線及周邊共20家餐館進行了調查，調查發現這些餐館共使用了22種不同型號的一次性打包餐盒（碗）。經協會對收集資料進行整理髮現，問題非常嚴重，這些産品一撕就破，易滲油滲水，內有明顯雜質，折痕明顯並伴有難聞的氣味，符合有毒有害劣質一次性餐盒特徵。20家飯店中真正使用質量有保證的只有三家，合格率只佔15%。

　　昨天，兩協會宣佈，在全市啟動百家一次性餐飲具質量放心單位調查活動。

　　專家建議

　　董金獅介紹,劣質餐盒由於在生産過程中使用了大量回收廢料及工業級碳酸鈣、滑石粉等填充料，在使用過程中容易被食品中所含的水、醋、油等物質溶解遷移到食品中，隨食品進入人體後，會引發消化不良、局部疼痛以及肝系統病變等多種疾病；長期使用會影響兒童的智力發育，嚴重者會導致膽結石、重金屬中毒甚至細胞癌變，這些劣質一次性餐盒在消費市場的氾濫，嚴重威脅著消費者的健康安全。