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主料：鱈魚
輔料：西蘭花、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、口蘑、麵包、麵粉
調料：鹽、黃油、牛奶
烹制方法：
1、將鱈魚切成快，西蘭花、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、口蘑分別切成丁備用；
2、坐鍋點火倒油，下洋蔥、胡蘿蔔、土豆、口蘑、西蘭花煸炒，衝入開水，放入鱈魚，加鹽煮開；
3、另起鍋放入黃油、牛奶、麵粉攪拌成糊狀，倒入煮好的魚湯中攪勻出鍋即可。
特點：奶香濃郁，營養豐富。
責編：徐峰
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主料：鱈魚
輔料：西蘭花、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、口蘑、麵包、麵粉
調料：鹽、黃油、牛奶
烹制方法：
1、將鱈魚切成快，西蘭花、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、口蘑分別切成丁備用；
2、坐鍋點火倒油，下洋蔥、胡蘿蔔、土豆、口蘑、西蘭花煸炒，衝入開水，放入鱈魚，加鹽煮開；
3、另起鍋放入黃油、牛奶、麵粉攪拌成糊狀，倒入煮好的魚湯中攪勻出鍋即可。
特點：奶香濃郁，營養豐富。
責編：徐峰
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