炎炎夏日人們往往食欲不振,怎麼辦呢?這個時候就需要特別的東西來刺激下胃口!於是,能夠刺激人胃口的酸、甜、苦、辣等味道的農産品開始“上場”擔負起挑動人們食欲的“重擔”,刺激了消費需求,農産品自然有了相應的市場,CCTV7每日農經為你呈現各地不一樣的財富經驗。
酸奶:酸奶不僅有維護腸道均衡、促進消化等多種營養優勢,而且它經過發酵,乳糖的數量減少,原有乳糖的一部分變成了乳酸,患有乳糖不耐症的人也能享用。所以相比牛奶來説適應的人群更廣。
楊梅:富含纖維素和一定量的蛋白質和多種氨基酸。味道鮮美,又能生津止渴、健脾開胃,而且多食不僅無傷脾胃,還有解毒祛寒之功效,是消費者夏日裏偏愛的水果之一。
檸檬:檸檬屬於高檔水果,它豐富的維生素C、鈣、鐵和檸檬酸、蘋果酸等物質,對人體十分有益。能生津、開胃,還有一個作用就是安胎!每個農産品都有自己的獨特之處,關鍵是如何將這些特點與市場需求完美結合,成為它的賣點。檸檬種植戶們看準了夏日裏的商機,讓檸檬全面出擊,自己也賺了個好價錢。
蜂蜜:蜂蜜味甘性平,是我們日常生活中非常常見的一種保健品,具有潤腸通便、去火消炎等功效。夏天可以吃一些比較清涼的蜂蜜,比如説柚子蜜,槐花蜜,還有黃連蜜,還有蘋果蜜。從中藥藥性角度來説土蜂蜜的保健價值大大高於意蜂的蜂蜜,特別適合於胃熱有炎症的這類病人服用。
葡萄:要不是親眼看到這些色香味俱全的菜肴,還真是難想象用葡萄做出來菜能是什麼樣。那麼這做菜選用的是什麼葡萄品種呢? 如何另辟蹊徑開闢新的賣點,或許拿它做菜就是一個不錯的嘗試,是不是同樣能觸動您的靈感帶來新的夏日商機呢?
西瓜:我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。這説明暑夏季節比較適宜吃西瓜。西瓜水分充足,營養豐富,具有清熱解暑、利小便、降血壓等功效。夏天來説,適當地吃一些含甜味的比如西瓜之類的,它可以補充你的能量,因為能量不足,會加重你疲乏的感覺。
苦蕎:學名又叫韃靼蕎麥,作為一種營養價值較高的穀類作物,苦蕎除了含有澱粉、蛋白質等營養成分外,還含有可軟化血管、改善微循環、清熱解毒的生物類黃酮成分。苦蕎米、苦蕎茶、苦蕎加工成的各種糕點、苦蕎殼做的枕頭,隨著苦蕎産品逐漸增多,市場上對苦蕎認知的消費人群也越來越廣。
菊花:所有菊花的藥用功效都是一樣的,沒有差別。只是口感有些區別,有的更清香,有的更苦卻也更甘甜。商家們抓住每種菊花的特點,苦中求財,推出適合不同消費者的菊花産品。種植戶們也得到了不錯的收益。
苦瓜:在炎炎夏日裏消暑解毒功效較明顯,白苦瓜顏色清爽、水分多,口感好,更適合像水果一樣榨汁。而黑苦瓜,水分相對較少,色深,適合做菜或曬乾做成苦瓜茶。提醒費者:治療暑邪,不治濕邪。脾胃不好,反而起反作用。
山葵:山葵原名叫瓦莎必,食用部分是根莖,富含維生素和芥子油等成分,有抗菌、殺蟲、防腐、活血和清潔血液等作用,夏季吃完毛孔立刻從上到下都通了,它對鼻腔、眼結膜刺激性是比較強的,如果傷風感冒,鼻塞,吃點山葵可以使他通氣。
姜糖:姜糖的主要原料是生薑,功效就是止咳、潤肺、化痰、健脾,可以調節大腦的功能,它可以預防暈車,是很好的旅遊休閒産品。靠著辣中帶甜的口味,姜糖成了鳳凰古城裏最火爆的生意了。
辣椒:辣椒有驅寒和去濕的功效,夏季可以適當地吃,辛味的食物有發汗、行氣活血的功能。除了辣椒醬、幹辣椒以外,朝天椒還被製作成了油辣椒、泡辣椒以及辣椒面、辣子雞等辣椒製品,豐富多彩的辣椒加工産品大大提升了朝天椒的附加值,同時也使得辣椒産業越來越紅火。