祛除冰箱裏怪味的小妙招 很簡單蒸饅頭把剩的濕面給涼幹,然後放到冰箱裏就好了

石鍋拌飯 石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一，各地區的韓國人會就地取材，把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後，在“茲茲”做響中，把營養和美味拌在一起，使你在油香濃郁中保持一份堅挺的“戰鬥力”，最大的特點“下飯”，即使滿滿一大石鍋的飯，也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行，每個人都可根據自己的選材，會有精彩的發揮。 　　做法： 　　1．準備蒸好的白米飯，再準備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿蔔絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇，若用海鮮會有更意想不到的效果）。 　　2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。準備兩個嫩蛋黃。 　　3．米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。 　　4．準備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯幹時可拌入；準備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。 　　5．石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當香油茲茲作響時端下，此時，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感

帶魚燉娃娃菜 材料:帶魚.娃娃菜,蔥,姜.蒜,大料,花椒面,鹽,雞精 做法:1.倒入鍋中適量花生油 2.放入蔥,姜,蒜,大料.花椒面. 3.把娃娃菜鋪到鍋底,再把帶魚段擺在上面.然後在帶魚上面再鋪一層娃娃菜.加入水.沒了菜即可.加適量的鹽.燉至有少些湯.即可 此菜魚嫩娃娃菜更是好吃..嘻

蒜香酸辣北極蝦 原料：野生北極蝦300克 杭椒3根 紅椒3根 幹紅辣椒10根 小米椒10根 大蒜3頭 調料：玉米澱粉3湯匙（45克） 辣椒醬2湯匙（30克） 番茄醬2湯匙（30克） 醬油1湯匙（5ml） 鹽1/2茶匙（3克） 做法： 1）將北極蝦放在室溫融化到7成（蝦身還有一點點小冰渣），用澱粉攪拌均勻備用。杭椒和紅椒切成小圈兒（不需去籽）。大蒜去皮後切碎（不要用壓蒜器），倒入小碗中倒入清水攪拌幾下，倒入水後充分瀝幹。 2）鍋燒熱後倒入油，待油8成熱時，用筷子把蝦一個個的放入鍋中，不要一次都倒進去，以免成團。炸到表面變成金黃色撈出。炸蝦的油過濾掉雜質備用。 3）平底鍋中倒入炸過蝦的油，然後放入蒜末，用中火煸炒至金黃色後盛出。再倒入少許油，將杭椒，紅椒和幹紅辣椒放入炒出香味後，倒入辣椒醬和番茄醬，調入醬油和鹽。最後，放入炸好的蝦和小米椒翻炒均勻即可。

可樂雞翅 主料：雞翅500克 可樂300ml 配料：蔥、姜、蒜、幹紅辣椒、鹽、雞精， 做法：1、鍋中放少許油，待油溫熱了以後，放入蔥、姜、幹紅辣椒，炒出香味 2、放入雞翅煸炒片刻，加入可樂，至沒過雞翅為好，加入少許的精鹽，蓋上鍋蓋，文火燉大約20分鐘左右，待鍋中可樂汁見少量後，加入少量雞精後放入蒜茉，乘入盤中即可。 遼寧省遼陽市宏偉區 王海秋