不一般的驚蟄民俗！客家炒蟲

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　　驚蟄，是二十四節氣中的第三個節氣，在每年的3月5日或6日。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。二十四節氣的民俗都不同，驚蟄的民俗之一吃炒蟲大家都了解麼？下面就隨小編一起來看看驚蟄吃炒蟲是什麼意思吧。

　　驚蟄雷動，百蟲“驚而出走”，從泥土、洞穴中出來，於是蟲蟻開始活動，逐漸遍及田園、家中，或殃害莊稼，或滋擾生活。因此驚蟄期間，各地民間均有不同的除蟲儀式。如湖北土家族民間有“射蟲日”，于驚蟄前在田裏畫出弓箭的形狀以模擬射蟲的儀式。又如如浙江寧波驚蟄“掃蟲節”，農家拿著掃帚到田裏舉行掃蟲的巫術儀式，將一切害蟲的“掃除”。

　　在民俗中，掃帚什麼都能掃，如掃除妖魔鬼怪、掃魂、掃除疾病、掃除晦氣、掃除蟲害。民間舊時送葬，棺材後頭挂把掃帚，用來掃魂，以免死者把魂留下。如遇上蟲害，江浙一帶就家家戶戶紛紛將掃把插到田頭地間，以請掃帚神來幫助消除蟲災。

　　客家民間則以“炒蟲”方式，達到驅蟲的功利目的。驚蟄這一天，閩西古汀州地區客家人，或在熱水中煮帶皮毛的芋子，或炒豆子、炒米谷。民間認為這樣可以消滅多種小蟲，故俗語稱“炒蟲炒豸，煞（煮）蟲煞豸”。驚蟄是冬眠昆蟲開始復蘇活動之時，因此客家先民主張早期滅蟲。驚蟄日，汀州客家還有做芋子粄或芋子餃吃的習俗，以芋子象徵“毛蟲”，以吃芋子寓意除百蟲。