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首播： CCTV-7 週一至週五 14:43、19:00
重播： CCTV-7 首播日次日 06:05、00:12
金鄉百子鵝是我國的一個小型地方鵝品種。金鄉縣的老百姓從我國東北地區引入“子鵝”與本地鵝雜交，金鄉縣養鵝歷史悠久，適合鵝群生息繁衍。經過長期的人工選擇和自然選擇，1978年育成了這一優良地方品種。本片講述金鄉百子鵝養殖技術。本片主要分為肉用鵝養殖和蛋用鵝養殖兩大部分，其中重點介紹了蛋用鵝的養殖技術，出了育雛期之後則分為生長期、産蛋期和休産期等階段，這幾個階段需要飼養員按照不同的管理方法對它們進行飼養。
