事件導讀：各地出現了消費者食用小龍蝦之後出現肌肉溶解症的報道，一時間小龍蝦這種餐桌上的美味，竟然成了危險疾病的代名詞。那麼龍蝦究竟是不是造成肌肉溶解症的罪魁禍首？食用小龍蝦到底安不安全呢？【最新進展】

哈夫病

哈夫病（Haff Disease），在食用魚類産品24小時以內發生的橫紋肌溶解症，在美國被稱為“潟湖病”。1924年，該病在當時德國波羅的海沿岸的柯尼斯堡地區被首次發現。哈夫病是一種疑團重重的疾病。夏季和秋季是哈夫病的高發期，淡水鱈魚、鰻魚、狗魚、小龍蝦等等都有致病記錄，發病地區包括瑞典、蘇聯、美國、巴西和德國。哈夫病具體致病因素至今不明，只知道與攝入水産有關。

橫紋肌溶解

人體的肌肉組織中，心肌及骨胳肌是有橫紋的，橫紋肌溶解又稱肌肉溶解，是因肌細胞産生毒性物質而導致腎損害的一種疾病。此疾病發生的原理是肌肉細胞膜被破壞，肌肉組織中的肌紅蛋白堵塞腎小管而引起腎臟疾病。