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首播時間：2011年8月25日23:20
首播頻道：CCTV-10
所屬欄目：讀書
所屬分類：科教臺文化
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本節目主要內容：美食書總是非常的搶眼，在所有的這些外表看上去，非常漂亮的美食書中，有一本非常樸素的寫美食的書，這本書就是《飲饌雜譚中國吃》作者是唐魯孫先生，本書仲介紹了空前絕後的萬人宴、大開眼界的掌故、有營養的人情世故和北平的吃主，本期節目邀請到上海書評人小寶和編劇史航，陪同觀眾一起品讀這部作品。（讀書 2011年 第54期）

channelId 1 1 《讀書》 20110825 中華談吃第一人《飲饌雜譚中國吃》 a19c1b33b0a64a334f31b6aae4e8a530 2 本節目主要內容：美食書總是非常的搶眼，在所有的這些外表看上去，非常漂亮的美食書中，有一本非常樸素的寫美食的書，這本書就是《飲饌雜譚中國吃》作者是唐魯孫先生，本書仲介紹了空前絕後的萬人宴、大開眼界的掌故、有營養的人情世故和北平的吃主，本期節目邀請到上海書評人小寶和編劇史航，陪同觀眾一起品讀這部作品。（讀書 2011年 第54期）
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