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發佈時間: | | 來源: CNTV
首播時間:2011年2月18日20:30
首播頻道:
所屬欄目:《美食誘惑》
所屬分類:科教臺文化
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本期節目主要內容:南京是六朝古都又是美食天堂,有一位叫黃萬金的老人偏偏要把菜做成黑色,並且稱這是官膳,記者看到了黑色的豬蹄、雞腿等,就連鵪鶉蛋都是黑色的,原來黃萬金老人的表哥曾在1928年開了家餐館,主要做黑饅頭等黑色食物,因為宋美齡愛吃,所以慢慢的餐館知名度增加了,後來就把黑色的加入到了菜肴。