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發佈時間: | | 來源: CNTV
首播時間:2011年2月2日20:30
首播頻道:
所屬欄目:《美食誘惑》
所屬分類:科教臺文化
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本期節目主要內容:今天節目詳細介紹了飲食中的“麻”,最能吃麻的人大家首先想到的是四川人,不是每一位食客都能享受的了麻,可是四川人卻覺得麻很舒服,四川的麻辣火鍋已經是家喻戶曉,在四川很難把麻和辣分開。(走近科學 2011年 第33)