張良：中國白酒至少還有30年良好的發展階段

    （中國網絡電視經濟臺 1月9日報道）2011年，十二五開局第一年，您最關心哪些財經熱點？您最需要得到怎樣的真知灼見？2011年1月9日，中央電視臺財經頻道《對手》欄目聚集重磅嘉賓，對2011年中國經濟發展趨勢進行預測與深度解讀。圖為瀘州老窖集團總裁張良做主題演講，以下為講話實錄。

    張良：尊敬的各位老師，各位專家，企業界和新聞界的各位朋友，我今天主要是來學習、請教和宣傳的。因為我是《對手》節目忠實的觀眾，工作很忙，一到週五的時候，就提醒自己9：55分，爭取能夠擠出時間來看一看。看的過程更多是學習，特別是電視在辯論交流過程當中給我們做企業的更多是一種智慧的提示，或者説精神上更多智慧的思考方式。

    瀘州老窖集團歷史比較短，但是瀘州老窖酒廠、瀘州老窖股東公司歷史比較長，因為瀘州老窖是迄今為止中國有史可考，有文字記錄，連續生産、使用時間最長的一個白酒企業。中國的白酒歷史非常長，但是要連續，沒有間斷過的歷史，瀘州老窖就是最長的。國窖1573的酒窖始建於公元1573年，從1573年建的酒窖到現在還在使用，在全世界也是唯一的。

    這些年中國白酒品牌發展都非常好，無論是茅臺還是五糧液，還是瀘州老窖，我的感受，從我們這些年的發展，從品牌的高度，決定了企業發展的寬度。但從整個白酒市場，特別是近兩年的現象也提醒我們，寬度不等於加速度。

    第二個方面，整個未來白酒發展的一個方向應該是向品牌企業集中，向原産地集中，兩個集中是整個白酒産業未來發展的方向，因為中國的白酒歷史很長，但是由於過去交通信息諸多方面的原因，帶來了白酒廠的數量眾多，全國是三萬多個白酒企業，眾多的白酒企業在市場競爭中肯定是朝著我們市場競爭自然淘汰的方向來加速我們向品牌企業、向原産地集中的發展過程。這個過程也是這幾年高端名酒發展比較快的一個原因。

    説到品牌的高度決定了企業發展的寬度，從瀘州老窖的品牌發展過程也是這樣一個階段。瀘州老窖過去比較早，剛才跟大家介紹了，要講我們的光榮史，要談到1915年，到連續兩屆中國名酒，瀘州老窖是蟬聯中國名酒稱號的企業，當時1952年，一個是貴州茅臺，一個是瀘州老窖，一個是陜西的西鳳。今天到2010年末，大家來看整個中國白酒企業的排序，已經發生了很大的變化，這個變化跟我們的品牌有比較高的關聯。

    在2001年以前，瀘州老窖就是我們的品牌，就叫瀘州老窖，企業叫瀘州老窖公司，品牌就叫瀘州老窖。但當時我們品牌的高度在整個中國白酒中，應該説它和自身的歷史文化，和我們的物質基礎，已經發生很大的差距。因為我們品牌的高度和我們自身的質量基礎、文化基礎、歷史基礎已經發生比較大的矛盾。所以在2001年的時候，我們才推出了國窖1573這個品牌。

    現在國窖1573這個品牌的高度已經大大高於瀘州老窖的品牌高度，也成為整個公司銷售收入和盈利的一個産品。這個品牌的成長過程也是瀘州老窖今天能夠成為中國白酒界無論是盈利能力還是品牌的知名度，都能夠引起大家更多關注的一個重要原因。我們2001年推出國窖1753品牌，從2006年開始，瀘州老窖經濟指標呈現比較快速的增長。2005年我們説股份公司，因為我們有兩塊，一個是瀘州老窖集團公司，一個是過去的瀘州老窖集團，1994年在深交所上市，成為瀘州老窖股份有限公司。瀘州老窖股份有限公司的數據就比較準確，因為上市公司每年都要公告。2005年瀘州老窖公司的數據是4300萬，2009年的時候凈利潤已經超過16個億。四年時間，從4300萬的凈利潤，到超過16個億的凈利潤，上市公司這一塊，説明和品牌高度最直接的一個關係。

    集團公司2005年的時候整個利稅不到5個億，因為集團不是上市公司，我們預計今年是60億的利稅水平，跟我們品牌的發展正相關。最後品牌發展，我們也提出了公司發展轉型升級的基本思路。我們是一個傳統的企業，過去我們更多是強調我們酒的歷史，強調我們的傳統。從去年開始，我們提出要由傳統型向現代型，要由經驗型向知識型，由成本型向資源效益成熟型的大轉型。特別是我們起初由産權經營型向控制發展型的整體轉型，也是跟我們的品牌有直接的關係。所以我們在2007年的時候，由於瀘州老窖，特別是國窖1573品牌的高度塑造，給了我們在市場上更多的美譽度和更好的盈利能力所帶來的綜合社會資源的一個聚集，更多的社會優勢資源是在向著我們高品牌企業聚集。所以2007年我們收購了四川華西證券公司，從單一的制酒走向金融業。2009年我們又控股了瀘州市商業銀行。2010年3月份又成立了全國最大的小額貸款公司，目前中國最大的小額貸款公司是瀘州老窖集團發起成立的。所以我們就由産品經營走到了産品經營和資本經營互相促進的這麼一個發展路子。

    隨著我們路子的邁入，我們提出了要從産權經營型向控制發展型轉變。我們更多思考的是由我們的品牌資源及其他附屬資源，來帶動其他的社會資源，來實現整個集團公司的非産權型控制力，來促進我們整個資源轉化成社會經濟效益。

    剛才皇明集團的黃鳴老師講了太陽谷，我們為了適應中國酒的兩個集中趨勢，我們也建了中國酒區，原來叫瀘州酒業集中發展區，由於發展很快，我們現在正在建中國的酒，要實現整個白酒的兩個集中，特別是向原産地集中，加大建設。我們把整個與白酒相關的産業集中在一起，實現剛才黃鳴老師談到的低碳和循環內容，來實現我們的減排。

    整個按照産業集群的方式，把整個産業鏈集中在一萬多畝地的這麼一個區域來進行發展，目前的形勢也非常好。未來我們認為中國白酒是充滿希望的一個産業，我們過去對白酒，特別是在一些媒體上，宣傳的正面性不夠。事實上現在來看，特別是這幾年中國白酒的發展來看，中國白酒未來的形勢非常好，特別是品牌企業，我們認為中國白酒至少還有30年比較好的發展階段。正如剛才何剛老師講到的，我們認為城市化進程的推進是推動中國白酒繼續更好發展的一個非常重要的消費因素。

    時間關係，請各位專家、各位老師和各位朋友多多指導，也歡迎到瀘州老窖，晚上敬大家幾杯國窖1573。謝謝！

    主持人：

    謝謝，張總，一開始説的懸念和酒企業，和車企怎麼挂鉤？

    張良：

    我們主要還是把我們剛才講的控制力發展模式和我們自身的經營怎麼來結合，我們有很多的經銷客戶，他們都要買送貨車。

    主持人：

    發展太快了，所以貨運必須跟上。

    張良：

    通過我們集中這種模式，能夠實現在成本上的優勢，更重要是對客戶服務的集約化優勢。