8月11日上午，中國酒業協會和中國食品協會在京聯合舉行新聞通氣會，就近日有媒體報道《張裕葡萄酒檢測出農藥殘留》進行了回應。中國食品協會葡萄酒專家委員會主任楊強在會上表示，中國葡萄酒行業歷來十分重視質量安全問題，多年來，骨幹企業無論是自檢還是送檢均未發現過農藥殘留超標問題，農藥殘留限量遠遠低於歐美標準，廣大消費者可以放心飲用。

　　楊強：各位領導，各位新聞媒體朋友們大家好，剛才兩位專家就標準和技術層面跟大家進行了説明，包括把國內外的一些標準限量值跟大家解釋清楚了，張裕公司的周總把張裕公司的質量保障體系等等方面，也進行了詳細地解讀，在這兒不多説，講兩點。

　　第一，我們葡萄酒行業，對食品安全問題歷來是高度重視的，這次這個事情出來以後，張裕公司也非常的重視，昨天也在煙臺開了一個説明會，另外其他的骨幹企業，這兩天，昨天開始一直跟我們溝通，在反映各方面的問題，非常的關注，因為這個事件不只是張裕公司一家的事情，應該是我們國家，我們中國葡萄酒行業的一件大事情，因為發生以後，這種誤導性造成了對我們葡萄酒行業的有不良的影響。實際上包括張裕公司和其他骨幹企業，以及我們國家的科研教學機構在內，實際上對農殘，我們一直以來有長期自己的監控和檢測的工作，一直在做，所以為什麼説大家很關注這個事呢，這個事報出來以後大家覺得很奇怪，因為這幾家，我了解我們這幾家骨幹企業，自己檢測，研究檢測當中，沒有發生過農殘超標的事件，所以説大家覺得事情很奇怪，而且今天我也來向大家講了，我們企業實際上葡萄酒的企業對食品安全是十分高度重視的，而且我們行業每年的年會，也在每次，都對食品安全做了多次的會議，前天剛剛8月份我們在雲南開年會的時候，也專門就葡萄酒行業食品安全的風險監控方面進行了技術交流和討論，這是一點。

　　第二，我們行業發展的一些基本情況。葡萄酒行業，在我們國家整個的一個行業發展當中，食品行業發展當中發展這些年是發展比較快的，因為它是國際上的酒種，營養健康的一些因素，使得它發展的很快，去年是384個億，總體來講是一個比較小的酒種，它的市場前景是非常好的，它比白酒現在的量要小的比較多，正因為這樣的原因，所以現在目前在中國國內的市場來看是一個國際化的，完全國際化的市場，但是因為它整體來講體量比較小，品牌的集中度比較高，從葡萄酒這個行業的良性運轉來看，在食品行業當中是比較好的，我們分析這個原因，主要因為它的品牌機構比較高，所以它的骨幹企業起了很重要的作用，所以骨幹企業，葡萄酒的骨幹企業，在産品質量，以及企業的美譽度的維護方面，以及保障方面，做的比較好，所以使得消費者在我們國家的中高端葡萄酒産品的消費當中，實際上還是國産酒佔了一個比較大的比重。所以，我們希望今天能夠通過媒體的溝通會，把真正的正確地信息告訴消費者，使得老百姓放心飲用國産葡萄酒産品！謝謝大家！