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本報特約記者 帥兵 北京報道
永輝超市、卜蜂蓮花業績虧損並非個案。據中華全國商業信息中心最新數據,今年6月,全國50家重點大型零售企業商品零售額同比增長16.92%,創今年以來最高增速,比5月份零售額增速提升6.62%,而這一業績多由童裝、家電、珠寶等百貨商品的銷售強勁所帶動,超市板塊表現不盡如人意。
除了永輝和卜蜂蓮花,家樂福上周發佈的財務數據顯示,第二季度公司實現營業額217.15億歐元,排除汽油價格的影響並在相同業務範圍內計算,同比減少1.3%。在亞洲,其營業額為20.1億歐元,同比減少2.3%。此前,家樂福新任總裁喬治 普拉薩在股東大會上表示,家樂福需要3年才能從經濟衰退的環境中走出來。
相對於國際品牌超市的頹勢,部分本土超市更遭到毀滅性打擊。北京首聯超市自2008年成立以來一直處於虧損狀態,該超市近日宣佈,其100%股權擬掛牌轉讓,掛牌價格為1.21億元。
實際上,目前大中型城市的大型賣場佈局已近飽和。有關數據顯示,沃爾瑪、家樂福、華潤萬家等十大超市的門店數總計為1410家。
中國商業聯合會專家委員會副主任李生告訴記者,目前超市行業遇到的問題雖然部分在於自身管理不善,但它們卻面對共同的大環境,即全國零售行業的低迷。對於超市,包括百貨行業在內的零售行業而言,已經過了發展的最佳時機。
李生認為,造成超市行業的這種低迷主要有兩個原因,首先是經濟形勢的不利直接影響居民消費,此外,電商興起直接將零售市場分流。如今,“店多為王”時代已經終結,單店的輻射能力和盈利能力也逐步減小。
此外,城市綜合體繼續分享著零售市場,超市行業以門店數量取勝的做法已行不通。中國連鎖經營協會會長郭戈平表示,在行業利潤普遍下滑時,企業需要向內涵增長轉型。
超市行業如何自救已成為很現實的問題。李生表示,超市行業必須改變粗放發展的做法,增加百貨類商品,或在賣場內增加娛樂、餐飲、休閒等多種設施,將單店的功能做大,擴大其輻射範圍,逐漸向綜合商業設施靠攏。另外,有實力的企業可涉足電商。超市行業目前遇到大行情的低谷,且此問題已存在多年,現在已不是市場空缺巨大,需要跑馬圈地之時了,想要進一步發展的企業到了該修煉內功的時候了。
就具體的運營問題,中國商業聯合會專家委員會副秘書長唐韶娟表示,目前超市行業執行力度普遍不到位,工作效率低下。很多超市的門店數量在增加,但是企業的管理能力並沒有提升。超市行業不僅要通過規模實現效益,而且要將經營、採購成本降低,這是真正的盈利點所在。