據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，5月30日，蔬菜價格以降為主;豬肉價格穩中有降;雞蛋價格上漲;食用油價格以漲為主;水果、水産品價格微幅波動;成品糧、奶類價格基本穩定。

　　普通鮮雞蛋價格上漲1.2%，白條雞價格持平;豬五花肉價格下降0.2%，豬後臀尖肉價格持平;牛腩肉、牛腱肉價格分別上漲0.2%、0.1%，去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格降幅均不足0.1%;監測的21種蔬菜中，3種價格上漲，16種價格下降，2種價格持平。

　　監測數據顯示，與去年同期持續下降的走勢不同，今年5月下旬以來，全國大蒜價格漲勢明顯且漲幅較大。與5月21日相比，5月30日，大蒜價格上漲13.4%。分地區來看，除貴州外，其他省區市大蒜價格均上漲，、北京、天津的，分別、42.3%、34.8%，河北、遼寧、吉林、黑龍江、上海、河南的漲幅在20.0%—30.0%之間。目前，全國大蒜價格仍大幅低於2011年同期，5月30日價格同比下降32.7%。