上海市食品藥品安全“十二五”規劃昨天正式對外公佈。規劃中提到，“十二五”期間，農産品質量安全追溯體系覆蓋率達到90%，高風險餐飲服務行業食品安全規範化管理達標率不低於80%。本市生産的食品(含保健食品)、化粧品品種年度抽檢覆蓋率達到100%，平均合格率達到95%以上。

　　本市還將構建全市統一的“食品安全監管和信息服務平臺”和“食品工業企業誠信體系管理平臺”，監管信息覆蓋農産品種植(養殖)、食品生産加工、市場流通、餐飲服務全過程，實現各環節食品安全信息的無縫連接、高效交換。

　　關於藥品的質量，規劃提及本市的藥品質量抽驗覆蓋率、合格率應保持高位。藥品質量監督性抽驗每萬人口7-8件；藥品質量監督性抽檢總體合格率不低於97%；藥品質量監督性抽驗年企業覆蓋率達到100%，抽驗頻次1-4次/年。本市藥品生産100%符合2010年修訂的國家《藥品生産質量管理規範》要求；電子監管品種覆蓋率達到100%。