枸杞、苦瓜、紅豆、雜糧……如今都成了飲料的原料。近日記者走訪市場發現，與往年不同的是，今年各大飲料品牌紛紛打出養生牌，標榜健康。食品科學研究專家提醒市民，有些健康飲品未必真的健康，須甄別購買。　

　　昨日，在沃爾瑪超市東百店，記者注意到農夫山泉旗下的東方樹葉牌烏龍茶上印著“0卡路裏/100ml”。部分傳統的碳酸飲料巨頭也開始瞄準這類市場，可口可樂日前就推出了一款爽健美茶，外包裝上寫著萃取包括薏米、玄米、魚腥草等多達11種的自然元素。此外，還有天喔茶莊的蜂蜜紅棗茶、閩中真田的枇杷潤茶等也都紛紛強調健康的特色，不禁讓消費者眼花繚亂。

　　記者在超市的貨架上還發現了以往很少見到的苦瓜汁、南瓜銀耳果汁和橙枸杞汁。據銷售人員介紹，今年上市的果蔬飲料主要成分是苦瓜、橙子、胡蘿蔔和南瓜等美容清脂果蔬。

　　“主打健康的各類功能性飲料逐漸成為主導。”福州某連鎖零售企業的一位採購經理廖先生告訴記者，近年來福州市場的碳酸飲料銷量總體呈下滑趨勢，而取而代之的是更為強調健康的功能型飲料。很多企業推出健康、綠色或者天然的新品種，並且比例逐漸擴大，以迎合消費者的需求。

　　對此，福建農林大學食品科學學院何靜副教授則直言，目前飲料市場上，功能性飲料魚龍混雜，如果確實如商家所説添加純天然的物質，從營養學的角度確實比碳酸飲料好處多。消費者在選購飲料時，首先要確認是否是正規廠家的産品，其次就是要確定廠家所標榜的“天然物”是否是真正從天然産物中提取的自然物質，而非人工合成的。此外，一些物質的含量是否達到有效值，例如一些常見果汁飲料，實際的果汁達不到百分之一，雖然叫果汁，但營養價值實際上是大打折扣。消費者在選購飲料時，須擦亮眼睛，注意甄別購買的飲料是否真的健康。