針對近期媒體披露部分企業違法使用工業明膠的情況，國家質檢總局發出《關於對非法使用工業明膠加工食品徹查嚴打的通知》。記者昨天從市質監局獲悉，各區縣質監局立即對轄區內的食用明膠生産企業、工業明膠生産企業以及使用食用明膠的食品生産企業開展監督檢查。

　　質監局食品處相關負責人指出，已要求本市食用明膠和工業明膠生産企業積極開展自查，檢查使用原料，生産加工過程和銷售臺賬。各區縣質監局要切實履行各項監管職責，加強對食用明膠生産企業、工業明膠生産企業和使用食用明膠生産食品的獲證企業的監督檢查，並對食品生産企業使用的食用明膠和使用食用明膠生産的産品進行抽樣檢驗。對非法使用工業明膠加工食品的生産企業，一經查實，依法從嚴從重從快處理，立即責令企業停産，立即吊銷生産許可證，立即移送司法機關。

　　對食用明膠生産企業，非法將工業明膠作為食用明膠銷售的，一經查實，立即責令企業停産，立即吊銷生産許可證，立即移送司法機關。對工業明膠生産企業，將工業明膠銷售給食品和藥品生産企業的，要配合有關部門嚴厲查處，一經查實，配合有關部門責令企業立即停産，吊銷營業執照，並移送司法機關。質監部門呼籲廣大消費者對發現無證生産食用明膠、非法使用工業明膠生産食品等違法行為，撥打12365投訴舉報電話進行舉報，一經查實，將按照《北京市食品安全委員會關於印發北京市食品安全違法案件線索舉報獎勵辦法的通知》規定申請予以獎勵。