昨日，省工商局發佈一季度肉製品、食用油抽檢情況：肉製品合格率95%，食用油合格率82%。其中，標稱生産企業為廣州市富農食品有限公司生産的兩款品旺牌牛肉乾不合格，永旺華南商業有限公司吉之島順德店銷售的長青樹100%精製葵花籽油不合格。

　　本次抽檢了河源、梅州、清遠和韶關等市的肉製品，共抽檢腌臘肉製品和熟肉製品100批次，其中合格95批次，不合格5批次，純標簽不合格1批次，內在質量合格率為96%。

　　不合格食品主要表現在微生物指標不合格和濫用防腐劑，品旺牌沙嗲牛肉乾、麻辣牛肉乾檢出菌落總數、大腸菌群不合格，標稱為益陽湘味食品有限公司生産的秘制醬鴨脖（猛辣型）山梨酸及鉀鹽超標。

　　在抽檢的100批次食用植物油和食用調和油中，合格82批次，不合格18批次。其中純標簽不合格4批次，內在質量合格率為86%。

　　抽檢發現不合格食品主要為脂肪酸組成不合格，併發現有1批次食品出現缺斤短兩的現象，凈含量不合格。永旺華南商業有限公司吉之島順德店銷售的長青樹100%精製葵花籽油檢出脂肪酸組成不合格。專家指出，脂肪酸組成是反映油品純度的指標，每種食用油都有特定的脂肪酸組成比例，如果摻入其他食用油，則其脂肪酸組成比例會偏離標準範圍。省工商局提醒，凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨，如遇問題，可致電12315投訴。