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記者日前從國家食品藥品監管局獲悉:國家食品藥品監管局辦公室與教育部辦公廳日前聯合印發了《關於做好2012年學校食堂食品安全重點工作的通知》,強調要全力做好農村義務教育學生營養改善計劃餐飲安全監管。
《通知》要求,各級食品藥品監管部門與教育行政部門要對本行政區域實施農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱營養改善計劃)的學校食堂食品安全狀況開展全面調查,摸清底數。對未辦理餐飲服務許可的食堂,要督促辦理;對存在食品安全隱患的食堂,要責令立即整改;對新建、改擴建的食堂,要加強設計施工過程中的技術指導。同時,嚴格供餐模式準入條件,切實加強日常監督管理。