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光明乳業首款自主創新的純凈酸奶、“無添加”發酵乳——“如實”將於4月13日起正式上市，光明乳業目前已在上海、杭州等華東地區陸續鋪貨。
“不添加增稠劑、不添加防腐劑、不添加香精、不添加色素，甚至連白砂糖也不添加，只用新鮮生乳和優質發酵菌種釀造而成。”光明乳業新聞發言人、公共事務總監龔妍奇表示，光明乳業通過改進工藝、提升發酵技術等手段，使得“如實”酸奶在“無添加”條件下依然能夠保持優質品質。
“光明乳業此時推出‘無添加’産品，信心源自於消費者對無添加安全乳品的強烈需求。”光明乳業總裁郭本恒表示，到目前為止，為了適應市場對於安全乳品的需求，光明乳業陸續推出了“如實”、“優+零添加”、“培兒貝瑞”三個新品，目的就是在乳品行業中打造出涵蓋新鮮、常溫、奶粉三大品類的高端品牌。
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