中國經濟網成都3月26日訊（記者張欣瑜）“2011年我國葡萄酒累計産量115.7萬千升，同比增長13.0%，增速比上年同期上升0.6個百分點。有業內人士表示，中國已躍升為全球第五大葡萄酒消費國。”全國糖酒會辦公室在中國糖酒食品業市場形勢報告會上發佈的2011年我國主要糖酒食品細分類別運行情況報告上指出。

　　另據中海關總署的統計數據，2011年葡萄酒進口總量為36.16萬千升，同比增長27.6%，進口金額為13.93億美元，同比增長80.9%。其中瓶裝葡萄酒(2L以下)進口量為24.14萬千升，同比增長65%；進口金額為12.73億美元，同比增長94.05%；散裝葡萄酒(2L以上)進口量為12.02萬千升，同比下降12.32%，進口金額為1.2億美元，同比下降20%。2009年進口瓶裝酒量首次超過散裝酒，短短兩年時間，瓶裝酒的進口量就超出散裝酒一倍，市場容量不能小覷。2011年，散裝酒首次呈現下滑趨向，表明中國進口葡萄酒市場正在由低端向高端轉移。

　　面對中國葡萄酒行業的高速增長，國際葡萄酒與烈酒研究機構（IWSR）2011-2016年的預測報告顯示，未來5年，亞太地區將會成為酒精飲料增長最快的地區，其中，中國的增長率將達到63.2%，成為全球酒類消費增長的引擎。IWSR預計，全球整個酒類消費量將提高到28.1億箱-33.2億箱，到2016年，消費量大約上漲超過5億箱。亞太地區將會成為酒精飲料增長最快的地區，並將很快超越歐洲，進而取代美國，成為世界第二大酒類消費區，而其中85.9%的增長來自於兩個市場：即中國和印度。