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葡萄酒、白酒,在過去的幾年來,他們風光無限,深受消費者和投資者熱捧。相比之下,作為我們自己祖傳的黃酒卻被我們很多人忽視了。然而,在葡萄酒、白酒瘋狂的市場下,黃酒的增長被掩蓋了,據2011年1月—11月統計,全國黃酒行業實現總産值111.78億元,同比增長21.15%。黃酒不僅在國內市場,在外貿方面也增長強勢。
對於黃酒市場來説,當前也趨走向高端化。傳統黃酒以酒罈或普白料的酒瓶包裝為主,在人們心目中印象則是價格低廉的代名詞。然而隨着比如古越龍山等黃酒企業開始走向高端化,製作精美的陶瓷酒瓶和精白料等高端酒瓶。酒瓶也成為了黃酒企業在産品改進和重新定位中優先選擇改進的。特別是陶瓷酒瓶,既符合我們傳統的包裝習慣也反映除了黃酒的市場特色,對於很多黃酒企業是優先選擇的包裝。