北京有85%以上的食品來自外埠，僅僅是本市或外埠自查食品安全各自為戰，顯然不足以保證讓群眾完全吃上放心肉、放心菜。本週五，北京與進京食品主要供應省區市的食品安全聯動協作機制聯席會議召開，北京市政府確定與八個省區市政府將在六個方面加強協作。

　　在聯席會議上，北京市政府與天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南8省區市政府簽署了《食品安全聯動協作機製備忘錄》。《備忘錄》中明確指出，北京與各有關省區市企業將互通不合格食品及案件信息，建立食品檢測結果互認機制，互相協助查處食品安全領域的重大突發事件和違法案件。

　　聯席會議確定在六個方面加強協作， 一是加強信息協作，互通不合格食品及案件信息，定期召開聯席會議，確立常態聯絡機制；二是加強案件協作，建立重大案件及跨區域案件協作機制，互相協助食品安全領域重大突發事件和違法案件的查處；三是加強檢驗檢測的協作，逐步推動與各省區市建立檢測結果互認機制，為市場準入提供便利條件；四是加強技術領域協作，共同攻克食品安全領域的技術難題；五是加強溯源管理協作，構建追溯信息平臺，將重點食品納入追溯管理；六是加強服務支持協作，北京與各有關省區市企業將共建食品供應基地，開展産銷對接、農超對接、農餐對接、場廠挂鉤、場地挂鉤等形式的産銷直挂，降低流通成本，同時北京市將暢通綠色通道，為進京生鮮食品運輸車輛提供交通便利。