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本報訊 從今日起，我省結合地域特點，將居民食用鹽的碘含量平均水平確定為25mg/kg，允許碘含量的波動範圍為18-33mg/kg。
據介紹，此前我省生産加工的鹽碘含量根據我國食鹽加碘標準（35mg/kg 15mg/kg），基本穩定在30mg/kg 9mg/kg。自3月15日起，江蘇所有鹽業企業生産加工的、供應本省市場的食用鹽産品，應當按照碘含量新標準組織生産；之前生産的碘鹽産品可以繼續銷售至保質期結束；産品未註明保質期的，可以銷售到“生産日期”之後3年。
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