昨日，我市市場監管系統食品安全工作會議召開，市市場監管局有關負責人表示，當前，食品非法添加物、地溝油、私宰肉等問題市民反映強烈，食品安全問題將作為貫穿今年全年“三打”專項行動的重點和突破口。

　　該負責人強調，在查處食品安全違法行為上要嚴字當頭，重典治亂，抓住一個，查處一個，絕不姑息。一是嚴打非法添加。對非法添加行為實行“零容忍”，發現一宗，查處一宗，涉嫌犯罪的，堅決依法移送公安機關追究刑事責任。要加大對典型案件的曝光力度，切實樹立執法權威，讓違法經營者不敢觸碰非法添加這條高壓線。二是嚴打“地溝油”。三是加強肉類市場整治。嚴厲打擊銷售和使用來歷不明、未經動物衛生監督機構檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品的違法行為。四是開展酒類市場整治。切實規範酒類市場秩序。

　　該局還將及時披露食品抽檢、食物中毒和違法案件信息、建立食品安全“黑名單”、實施違法經營吊銷許可證5年內不得進入食品生産經營領域等措施。會議還確定要落實食品安全舉報獎勵制度，鼓勵消費者舉報食品安全違法行為，提高市民參與食品安全工作的意識和積極性。市市場監管局在會上向市人大代表楊勤、肖幼美等10名市民頒發了食品安全義務監督員聘書。

　　記者了解到，今年該局還將大力推進餐飲服務食品安全示範工程建設，年底前全市要創建2條省級餐飲服務食品安全示範街以及50個省級餐飲服務食品安全示範單位，並籌備其他示範街6條、示範單位250個，促進我市食品行業自律水平和食品安全保障水平的穩步提升。