圖為消費者在河南許昌市一家超市選購豬肉。

　　耿國慶攝（中新社發）

　　商務部21日發佈的最新數據顯示，全國食用農産品價格上周繼續出現回落，目前已連續3周呈現下降態勢。在1月份受春節因素影響CPI（居民消費價格指數）有所反彈之後，隨著食品價格的下跌，2月份物價水平整體下行特徵逐漸顯現，食品價格依然是影響CPI走勢的主要因素。

　　青椒辣椒黃瓜降幅居前

　　商務部數據顯示，目前，蔬菜上市品種豐富，市場供應增加，價格已連續3周走低，18種蔬菜批發價格比前一週下降0.7%，比1月底下降11%，其中青椒、辣椒、黃瓜降幅居前。雞蛋零售價格連續7周回落，比前一週下降1.8%，1月初以來累計下降4.2%。此外，肉類價格也以下降為主，其中豬肉、羊肉和白條雞價格分別下降1.3%、0.3%和0.2%，豬肉價格更是超過3周呈現跌勢。

　　而米麵糧油價格則基本平穩。其中豆油價格下降0.1%，大米、麵粉、菜籽油和花生油價格與前一週持平。8種水産品批發價格上漲0.1%，其中大帶魚、小帶魚和鯽魚分別上漲1.2%、0.7%和0.4%。

　　“2月份食品價格走低與我們之前的預測相符合。”交通銀行首席經濟師連平在接受本報記者採訪時表示，在中國的CPI結構中，食品在其中的比重佔到1/3左右，而非食品的價格總的來説波動幅度比較小，正是因為食品的比重和波動幅度都比較大，影響了CPI。連平表示，影響食品價格的兩大因素是豬肉和蔬菜。蔬菜價格漲勢不可能持續長久，因為生産週期比較短，供求關係短期內容易調節。而豬肉生産週期比較長，週期性特徵明顯，調節供求關係難度相對大一些。

　　農業部農村經濟研究中心研究員陳艷麗則表示，豬肉價格春節後呈現回落趨勢主要是因為節後消費減少，此外還受到局部地區爆發豬病、拋售生豬的影響。如果疫情不繼續發展，豬肉價格將保持平穩，如果出現嚴重的疫情，近期豬肉價格將進一步下跌。

　　季節因素消退致CPI回落

　　對於2月份食品價格下跌的原因，連平分析認為，從供求關係來看，由於季節因素消退，需求就明顯減弱。此外，受到大雪等惡劣天氣的影響，某些地方食品價格有所波動，但沒有影響到全局。從全國市場來看，應該説供求關係出現了變化，食品價格出現回落，有些地區比較明顯，有些地區不太明顯，但總的來説還是會回落的。

　　食品價格持續回落也令市場看低2月CPI漲幅。對此，連平表示，由於1月份有節日因素，食品需求出現明顯上升，所以CPI出現了一輪上漲。此外，2月份同比來看，翹尾因素也將使CPI下降1個多百分點。連平表示，即使2月份蔬菜價格沒有下跌還是維持在1月份水平的話，CPI也要走低。

　　事實上，去年四季度以來CPI走低趨勢已十分明顯。連平分析認為，這與去年和前年國家已經採取的一些措施有關。從貨幣因素來説，因為實施了一系列有力的調控，包括12次上調準備金率，9次加息，使得流動性偏緊，利率水平偏高。其次是對於主要食品，包括豬肉、蔬菜等也採取了針對性的舉措。通過貨幣政策調整、供求關係調整、流通領域治理等一系列舉措，控制CPI的效果在去年第四季度就逐步顯現了。

　　通脹總體呈下降趨勢

　　目前，機構普遍預計今年中國的通脹壓力會明顯下降，但CPI同比漲幅會是多少，仍有諸多不同意見。

　　亞洲開發銀行高級經濟學家莊健的預測為4%，興業銀行首席經濟學家魯政委預測為2.8%，而渣打銀行大中華區研究部主管王志浩預計漲幅僅為2%，為目前機構預測的最低值。

　　“我們預計2月份肯定會掉到4%以內，可能是3.5%甚至更低。”連平在預測2月份CPI時認為，受到翹尾因素和食品價格回落的影響，必然導致2月份CPI回落，而且幅度可能還不小。

　　而對於今年CPI的整體走勢，連平表示，今年總體水平會比去年明顯走低，CPI可能會在3%左右，目前仍然處在一個下行過程當中。由於1月份是節日因素帶來的供求關係變化，所以出現短期1個月的反彈，但這種情況不會持續，也不是趨勢性變化，而是出現一個階段性的停頓，總的來説物價還是會趨向走低。