遼寧省瀋陽市工商局對市政府明確的《2012年為城鄉群眾辦實事工作任務分解表》中涉及工商部門的內容進行了細化研究論證，並於近日制定了《2012年流通環節食品安全辦實事工作實施方案》，確保市政府交辦的食品安全辦實事目標任務全面完成。

　　《方案》明確了11大類高風險食品，即乳製品、肉製品、調味品、面製品、糖（酒）、果脯蜜餞、腌醬製品、食用油、膨化食品、冷藏速凍食品、果汁飲料。對這11大類高風險食品，工商部門將進行動態監控。

　　目前，該局已與55家大型商場、超市主要負責人（店長）簽訂責任書，明確了雙方的責任和義務。對55家大型商場、超市經營的11大類高風險食品，工商部門將加大抽檢力度，同時開展形式多樣的督察檢查，做到法律宣傳到位、服務提示到位、糾正違法到位。

　　從9月份開始，該局將對55家大型商場、超市食品安全指數分3個檔次進行綜合測評。綜合測評為第三檔的，作為重點監控單位，由工商部門監督指導其在10月15日前達標。