上海工商部門17日公佈雞蛋樣品檢測結果，43組樣品均為合格産品。

　　此前有消息稱，一些消費者在上海的正規渠道購買到疑似“橡皮蛋”，生蛋黃搗碎後像果凍，煮熟後則像乒乓球一樣有彈性。工商部門第一時間組織執法人員對有關的超市、賣場和農貿市場等進行了現場檢查和抽樣送檢，有關超市也對投訴雞蛋採取了臨時下架措施。

　　執法檢查人員對媒體曝光和消費者反映的13家超市、賣場和農貿市場都進行了檢查，各雞蛋經營戶證照齊全，都主動履行了索證索票等經營者義務，進銷貨臺賬完整，進貨渠道正規，雞蛋的進貨來源主要為江蘇、河北等地。

　　工商部門委託上海市農業科學院産品質量標準和檢測技術研究所在上述超市、賣場、農貿市場抽取了43組雞蛋樣品按照國家相關標準進行了檢測。經檢測，雞蛋中總棉酚、農藥殘留、三聚氰胺、重金屬等指標均合格，雞蛋外觀上具有禽蛋固有的色澤，蛋殼清潔、無破裂，打開後蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明，具有産品固有的氣味，無異味，無雜質，內容物無血塊及其他雞組織異物，判定該批次樣品合格。(記者 周琳 俞麗虹)