聖農發展（002299）年報顯示，2011年實現營業收入31.11億元，同比增長50.34%；實現歸屬於上市公司股東的凈利潤4.68億元，同比增長68.46%。基本每股收益0.54元。公司業績的提升主要得益於雞肉産品的量價齊升。公司擬向全體股東每10股派發現金股利3.30元（含稅）。

　　聖農發展還表示，隨著非公開發行股票募集資金投資項目的逐步投産，公司的生産經營規模持續擴大，公司産品産量和銷量將持續增加，預計公司營業收入及凈利潤將繼續大幅增長。2012年一季度，歸屬於上市公司股東的凈利潤比上年同期增長70%-120%，上年同期歸屬於上市公司股東的凈利潤4517.40萬元。

　　肉雞價格的大幅上漲讓嘗到“甜頭”的聖農發展開始大規模擴張産能。公司同日公告稱，根據公司于2011年12月11日與福建省浦城縣人民政府簽訂的《年産1.2億羽肉雞工程及配套項目投資意向協議書》，公司擬在福建省浦城縣投資建設年産1.2億羽肉雞工程及配套項目，項目總投資額預計為27億元左右。為此，公司決定在福建省浦城縣設立全資子公司，暫定名稱為福建聖農發展（浦城）有限公司，註冊資本1億元，辦理與上述投資項目相關的事宜。