據經濟之聲《天下公司》報道，剛剛完成對小肥羊全面收購的百勝餐飲集團日前公佈了2011年全年業績。數據顯示，由於在中國市場的銷售額持續增長以及美國市場銷售的改善，百勝集團去年全年銷售額達到了126.26億美元，同比增長了11%，其中中國銷售額56億美元，佔比達到近5成。

　　百勝集團CEO諾瓦克表示，去年優秀的業績主要得益於中國市場的強勁表現，按匯率換算前（人民幣）金額計算，中國市場去年收入增長了29%，運營利潤增長了15%。全年新開了656家店面，單店可比銷售額增長了19%。　

　　儘管數據喜人，百勝集團昨天卻表示，預計2012年裏，對於公司銷售收入和利潤評估最重要的中國市場上會有更大規模的提價，以抵消更高的食品和勞動力成本。

　　百勝集團首席財務官裏克卡諾西表示，百勝集團有意在今年內把中國市場利潤率提高到20%左右，因此希望通過更高的産品價格來抵消部分食品和勞動力價格通脹帶來的壓力。他同時強調，百勝集團也計劃在美國以及其他國際市場進行部分“溫和的”價格提升，預計會在明年早些時候開始實施。

　　經濟之聲記者今天下午聯絡了百勝中國方面。當記者問到國內現在是否接到有關漲價的通知時，百勝中國北京市場的相關人士回答道：我在北京市場，還沒有（接到漲價通知）。

　　盤點一下我們發現，百勝旗下品牌肯德基去年一年裏就上調了3次價格。去年1月，肯德基出現了30個月來的首次調價，單品漲幅0.5元至1元，隨後在9月和10月又接連提價兩次，其中9月漲價主要是針對漢堡類産品，10月的漲價主要集中在雞肉配餐類産品和飲料。

　　另外，百勝旗下另一品牌必勝客近半年來也有過兩次提價。去年9月19日，部分産品漲價1-4元，今年1月2日，下午茶平均漲價3元。