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星巴克中國1月31日淩晨在其官方微博上發佈聲明稱,在中國大陸的部分飲料産品價格將有所上漲。在該聲明中,漲價的主要原因為“營運成本等因素的變化”。
業內人士認為,成本上升是星巴克漲價動因之一,但更關鍵的是,中國大陸缺乏像星巴克一樣優秀的連鎖休閒品牌,消費者只能“被漲價”。
據新華網報道,星巴克的漲價似乎並未影響其客流量,多個城市的星巴克門店生意依舊火熱。安徽金座咖啡總經理方海霞分析,星巴克漲價後受寵依舊,第一是其擁有強大的品牌影響力,消費者雖然有所不滿,卻還會繼續消費;第二是因為星巴克所處地段普遍是商業中心地帶,休閒消費力比較強,城市白領也很集中。
中國科學技術大學EMBA中心副主任羅彪分析,星巴克提供的環境與體驗能夠滿足現代中國人的生活方式,而市場上能滿足這種需求的企業卻不多,供需的不平衡正是星巴克受寵的原因。
(《證券時報》快訊中心)