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今年春節，不少珠海市民選擇“宅”在大大小小的紅酒坊裏，三五知己推杯換盞，以“偷得浮生半日閒”的優雅度過龍年的首個長假。而支撐這種浪漫的是珠海正在悄然興起的紅酒産業。
“前店後窖”,是珠海較有規模的紅酒坊的主要模式。不少紅酒酒坊還順帶做起了幫客人儲藏、保管紅酒的生意,還把如何品酒的文化送進了大學校園。北師大珠海分校的學生成立了一個有逾百學生參加的品酒協會。紅酒産業在珠海興起,酒窖、酒瓶甚至於包裝的設計與製作業也隨之興旺。就在春節前夕,珠海出現了紅酒酒具專賣店。據相關研究統計報告預測,中國去年的葡萄酒消費量約為11億瓶,今年有望達到12億瓶,已成全球第7大葡萄酒市場。而目前我國中上層紅酒消費者人數達到3400萬人。如此龐大的市場、如此眾多的人群,如果能把紅酒酒具這個産業做好文章,也是大有可為。
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