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中國葡萄酒市場推動軟木塞行業再創新峰

發佈時間:2012年01月16日 11:05 | 進入復興論壇 | 來源:糖酒快訊-食品資訊 | 手機看視頻


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  目前中國是世界十大葡萄酒消費市場之一。2010年中國的瓶裝葡萄酒進口量增幅為61%,達到1.46億升,這顯示中國不斷壯大的中産階級消費群對高質量進口葡萄酒的需求甚殷。法國是中國的第一大瓶裝葡萄酒進口國,2010年在市場中佔有46%的市場份額,並且其份額仍在增長。數據顯示去年首6個月法國的瓶裝葡萄酒出口額已增長71%,佔中國市場瓶裝葡萄酒入口量的48%。

  中國作為主要的葡萄酒消費市場,其規模正在不斷擴大,這使得中國成為驅動葡萄酒及軟木行業發展的重要力量。主要的葡萄酒生産市場都在更多地使用軟木塞,隨著中國成為世界增長速度最快的葡萄酒市場,這將有助於推動軟木塞行業再創新峰。

  Rabobank在2011年4月發表了一份葡萄酒季度報告,其合作作者及高級分析師Marc Soccio指出:“近年來,中國葡萄酒市場的規模和持續性需求增長令人難以置信。”

  Rabobank代表在澳大利亞釀酒商聯合會所舉辦的行業前景展望會議上表示,對於中國市場必須制定本地化的營銷和包裝戰略,以便與消費者的喜好契合。中國的消費者認為葡萄酒的包裝必需傳遞一種尊貴感和深厚底蘊,並偏好採用軟木塞的葡萄酒。

  葡萄牙軟木協會(APCOR)的InterCork 項目總監Carlos De Jesus表示:“中國的消費者就像世界各地的消費者一樣,對瓶裝葡萄酒眼力非凡,認為一瓶優質葡萄酒必須面面俱到,所用瓶塞也需講究。”


  根據普華永道對葡萄酒密封塞所做的調查,在環保性方面,天然的軟木是最佳的葡萄酒密封材料。該調查顯示,在整個生命週期內,在100年中,1,000個軟木塞的二氧化碳總排放量為1,533克二氧化碳當量(CO2e),而每1,000個塑料瓶塞的CO2e排放量為14,833克,每1,000個螺旋式瓶塞的CO2e排放量為37,172g。

  澳大利亞是中國的第二大瓶裝葡萄酒進口國,2010年佔16%的市場份額。儘管許多澳大利亞葡萄酒釀造廠在國內大量採用螺旋式瓶塞,在向中國出口時卻非常重視採用軟木塞的重要性。

  《澳大利亞、新西蘭葡萄種植者與葡萄酒釀造商》雜誌根據對266家澳大利亞葡萄酒釀造廠所做的調查,發佈了2011年瓶塞使用情況報告,該報告出口至外國市場的葡萄酒會顯著少用螺旋式瓶塞。該報告指出,仍採用自然軟木塞的澳大利亞葡萄酒主要供應中國和美國,每瓶售價超過21澳元。

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