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京城奶粉今年實現可追溯

發佈時間:2012年01月16日 10:06 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  在昨日召開的市2012年食品安全工作會議上,市政府副秘書長、市食品安全委員會辦公室主任張志寬指出,北京年內將完善科技支撐體系,強化食品安全技術保障。工商部門將建立統一的食品安全追溯平臺,奶粉追溯平臺是本次建設的重點。 

  張志寬表示,今年,北京將在互聯網等系統建立統一的食品安全追溯信息平臺,覆蓋本市嬰幼兒配方乳粉、原料乳粉和畜禽等高風險食品的養殖、飼料、用藥、防疫、加工、儲運和銷售等生産經營信息。平臺建成後,消費者可自行對其購買的奶粉類産品進行查詢,真正做到追根溯源。

  “在食品生産加工環節,每家食品生産企業至少配備兩名專職檢驗人員。”張志寬指出,在流通環節,將進一步提升對酒類、熟肉製品、豆製品、乳及乳製品、兒童及休閒食品、食用油和食品添加劑經營者準入條件。

  據了解,去年全市各部門、各區縣按食品安全統一監測抽查總體合格率達到97.37%,其中列入國民經濟和社會發展指標的大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆製品等6類重點食品的總體合格率達到98.23%,無重大食品安全事件發生。在食品流通環節,核發了近5萬戶次食品流通許可和6000多戶次乳品流通許可,下架退市400多批次不合格食品。

熱詞:

  • 食品安全
  • 奶粉
  • 總體合格率
  • 豆製品
  • 飼料
  • 養殖
  • 嬰幼兒配方乳粉
  • 科技支撐體系
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