據國家統計局公佈的信息，2011年12月份，我國物價延續回落態勢，居民消費價格總水平同比上漲4.1%；全國工業生産者出廠價格同比上漲1.7%；工業生産者購進價格同比上漲3.5%。2011年全年累計，全國居民消費價格總水平同比上漲5.4%；工業生産者出廠價格同比上漲6.0%；工業生産者購進價格同比上漲9.1%。

　　2011年12月份CPI為15個月來新低，居民消費價格總水平同比漲幅中的翹尾因素消失，新漲價因素為4.1個百分點。從各類商品價格同比變動情況看，食品類價格同比上漲9.1%，影響居民消費價格總水平上漲約2.79個百分點。其中，糧食價格上漲6.9%，影響價格總水平上漲約0.19個百分點；肉禽及其製品價格上漲16.6%，影響價格總水平上漲約1.12個百分點(豬肉價格上漲21.3%，影響價格總水平上漲約0.64個百分點)。其他各類情況為：煙酒及用品類價格同比上漲3.9%；衣著類價格同比上漲3.8%；家庭設備用品及維修服務類價格同比上漲2.5%；醫療保健和個人用品類價格同比上漲2.8%；交通和通信類價格同比上漲0.3%；娛樂教育文化用品及服務類價格同比上漲0.1%；居住類價格同比上漲2.1%。其中，水、電、燃料價格上漲0.7%，建房及裝修材料價格上漲2.4%，住房租金價格上漲2.9%。

　　12月份各類商品價格環比變動情況為：食品價格環比上漲1.2%，影響居民消費價格總水平環比上漲約0.37個百分點；非食品價格環比下降0.1%，影響價格總水平環比下降約0.06個百分點。在食品價格中，鮮菜和水産品價格環比分別上漲13.9%和0.9%；鮮果價格環比上漲2.7%；肉禽及其製品、蛋價格環比分別下降0.8%和1.7%；油脂價格環比下降0.2%。12月份，豬肉價格環比下降2.0%，比11月份的環比降幅縮小3.3個百分點。