中國工業和信息化部12日發佈的《食品工業“十二五”發展規劃》提出了中國食品工業發展的系列目標，在總産值方面，計劃到2015年達到12.3萬億元，比2010年增長100%，年均增長15%。

　　規劃分析了“十二五”(2011年至2015年)期間食品工業面臨的主要問題，提出了發展目標、主要任務、政策措施和規劃實施。

　　根據規劃，2015年食品工業總産值將利稅達到1.88萬億元，增長75%，年均增長12%。食品工業總産值與農業總産值之比提高到1.5:1。

　　推動規模以上食品生産企業普遍推行良好操作規範(GMP)，食品質量抽檢合格率達到97%以上，使公眾對食品滿意度顯著提高。

　　到2015 年，食品科技研發經費佔食品工業産值的比例提高到0.8%，關鍵設備自主化率提高到50%以上。

　　中國將培育一批大型食品企業和企業集團，到2015年，銷售收入達到百億元以上的食品工業企業達到50家以上。

　　到2015 年，中西部和東北地區食品工業産值佔全國比重提高到60%左右，全國建成數百個具有一定規模和較強區域影響力的現代食品産業園區。(完)