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歲末年初,光明乳業強勢推出其高端奶粉——培兒貝瑞,並強調該款奶粉是以“原裝原罐”進口方式,確保“頂級純凈品質”,目標定位在“打造全國高端嬰幼兒奶粉第一品牌”。在國內奶粉企業事故頻發,洋品牌瓜分國內市場之際,光明乳業無疑給國內奶粉行業打了一針強心劑。
“中國消費者都放棄國內品牌,去選擇國外品牌,這是中國奶製品企業的悲哀。”光明乳業總裁郭本恒坦率地表示,培兒貝瑞是光明乳業中方和新西蘭Synlait Milk (簡稱信聯)合作的成果,推出這一款奶粉就是要表明中國奶製品企業有信心、有能力打造自己的高端品牌。
“收購時的想法原本是把信聯作為光明乳業的基礎原料海外供應基地,現在對其定位則是,在新西蘭乃至全球範圍內,成為高端原料和高端成品的供應基地。”郭本恒表示,我國嬰幼兒奶粉高端和超高端細分市場,尚未形成領導性的強勢品牌,這正是培兒貝瑞入市的好機會。他認為,培兒貝瑞雖歸於光明乳業麾下,卻是“原裝原罐”進口貨,不僅在品質、配方等産品力上全球領先且更適合中國消費者,在渠道力上也遠遠超越其他進口品牌,獲得優勢資源配置的培兒貝瑞在目標市場勝出的可能性要大得多。
從目前的定價來看,培兒貝瑞每900克定價在410至450元,不僅高於國內同行産品的定價,也高於部分洋品牌。那麼高價的國産奶粉品牌是否能贏得市場?
復旦公共衛生學院教授厲曙光表示,國內奶粉企業實際是敗在“內傷”,三聚氰胺事件、阜陽奶粉事件,直到最近黃曲霉毒素M1超標事件,樁樁件件都是自毀長城,不僅讓個別企業信譽掃地,而且讓消費者對整個乳品行業喪失信心。“為了寶寶,貴就貴了。”一位剛剛當上媽媽的消費者告訴記者,她不但自己通過網絡購買荷蘭美素奶粉,甚至在淘寶開店代售美素品牌奶粉,“沒想到很快就做出了規模呢。”
正是因為國內企業軟肋明顯又事故頻出,這才導致價格偏高的進口奶粉越來越受國內消費者的認同。相關數據統計顯示,目前洋奶粉品牌在中國嬰幼兒奶粉市場佔據60%至65%的份額,在中國高端奶粉市場所佔份額已達90%以上,掌握了國內中高端奶粉市場的定價主導權。商家正是抓住了消費者對洋品牌的依賴心理而得寸進尺,不斷提價。
但是,洋品牌也並非金剛不壞之身,比如,2010年3月前後多美滋和惠氏相繼陷入“結石門”;2011年已屢次被曝質量問題的雀巢又曝出在東北低價收購質量難保的散奶……然而消費者對於洋品牌出現的品質問題,卻出現了“選擇性忽視”,即便洋品牌也出現質量問題,消費者卻依然義無反顧地選擇洋品牌,這更加值得國內企業深思。國內企業靠什麼與洋品牌爭市場呢?“要靠國內奶粉企業的自強不息,要靠踏踏實實的産品品質,國內企業切莫急功近利,如果品質過得硬,最終還是會獲得消費者認可。”厲曙光對未來還是具有信心。乳業專家王丁棉也表示,此次光明選擇“海外奶源+本土營銷”的市場策略能否成功,能否奪回跨國乳企搶佔的高端市場,將給整個行業留下更多的觀察和借鑒意義。