新華網香港１月１１日電（記者張天國）香港特區政府食物及衛生局局長週一岳１１日宣佈，從１月１２日開始恢復售賣活雞，並恢復輸入內地活雞。

　　週一岳在１１日主持禽流感督導委員會會議後向媒體表示，過去三周，特區政府漁農自然護理署已巡查了香港３０個養雞場３次，抽查４５００只雞樣本，所有測試結果對禽流感均呈陰性。同時抽查的３００個冰鮮雞樣本，也全部無問題。

　　週一岳説，現階段內地的雞場並沒有暴發禽流感，香港公立和私家醫院也沒有發現禽流感，因此禽流感對香港，特別對人類感染的風險較為穩定，禽流感應變級別可以改為戒備級別，因此可以恢復售賣活雞。

　　據悉，特區政府同時實行收集死雞來源制度，批發商如發現死雞，需向漁農自然護理署人員呈報，提供雞只來源和相關數據，漁護署將對樣本標記後進行化驗。特區政府已清洗消毒長沙灣家禽批發市場，市場將於１月１２日零時開放。

　　週一岳還表示，由於禁售了２１天，本地“超齡”活雞已增至２２萬隻，預計臨近農曆新年，每天推出市場的本地雞只將超過一萬隻。

　　香港特區政府漁護署人員去年１２月２０日發現長沙灣臨時家禽批發市場一隻雞只屍體，經測試後證實含有Ｈ５Ｎ１高致病性禽流感病毒，因而停售活雞２１天。