茶余飯後，很多市民都喜歡到就近的鴨脖店去買個鴨脖啃啃。不過，愛吃鴨脖的市民可要注意了，你吃到的鴨脖很可能大腸菌群超標。

　　近日，廣東省深圳市市場監督管理局對深圳各大市場所銷售的熟制鴨脖等食品開展了抽樣檢驗。結果顯示，四成多熟制鴨脖不合格，不合格項目主要為大腸菌群和菌落總數超標，絕味、周黑鴨、煌上煌等都位列不合格名單中。

　　四成多鴨脖被檢不合格

　　深圳市市場監督管理局近日在其官方網站上公佈了鴨脖的檢測結果：熟制鴨脖共抽檢102批次，合格59批次，抽檢合格率57.8%。不合格項目主要為大腸菌群和菌落總數超標，不合格産生原因主要是熟制鴨脖以散裝稱重方式售賣時易受到微生物污染，以及部分門店未在冷藏條件下銷售熟制食品。

　　記者看到，不合格産品批次中菌落總數超標最低者在4倍左右，高者甚至達30倍左右；大腸桿菌超標者更有達到百倍以上。而此次檢出的不合格熟制鴨脖中有不少是大家熟悉的品牌，包括絕味鴨脖、煌上煌、周黑鴨等。

　　絕味稱已責令其停業整改

　　在寧波，絕味、周黑鴨都開了不少門店。昨天，記者走訪了多個門店，看到有不少市民在購買鴨脖。“我們的産品都是有質量保證的，所有的操作都經過嚴格消毒的，你放心食用好了。”馬園路上絕味店工作人員説。

　　昨天下午1點30分，記者登錄絕味鴨脖的官方微博。絕味在微博上發表聲明稱，近期有關絕味的報道，經調查是由於個別加盟店未按規定實行管理，使部分單品出現問題。公司已責令其停業整改，並通報全國嚴格按照國家食品安全管理規定實施管理，以杜絕此類事件再次發生。