濟南市商務局11月份監測數據顯示，當月市場上五花肉、精瘦肉等價格均出現一定幅度下跌，豬肉平均批發價環比跌幅達到了7.32%，生豬價格也是持續下跌中，這與往年的生豬及豬肉行情截然相反。

　　據介紹，近期全國生豬存欄量逐漸恢復，市場供應量增加，豬肉價格持續回落。加之今年以來國家和地方陸續出臺調控措施，一定程度上影響了豬肉市場供應和價格。監測數據顯示，11月豬肉平均批發價格為27.49元/公斤，環比下降7.32%。豬後肘肉、排骨、豬蹄等都出現了不同程度的降價。

　　濟南市商務局方面分析認為，目前生豬出欄量比較多，能繁母豬也很多，很多養殖戶甚至將生豬提前出欄，上市量偏大，導致生豬及豬肉價格不斷走低。

　　但豬肉價格自9月下旬開始回落以來，價格降幅開始收縮，近日跌幅的收縮表明豬肉的跌勢已經不大。由於養殖成本的上升，加之隨著冬季需求旺季及元旦、春節兩大節日接踵而至，生豬價格還將反彈，並有可能達到前期高點。

　　數據顯示，11月份生豬、豬肉和雞蛋價格均繼續下降，在一定程度上減輕了居民“菜籃子”的壓力。當月監測的79類生活必需品中，有38種商品價格上漲，佔45.78%；44種商品價格下跌，佔53.01%。(記者張恒 崔屹)