中國經濟網北京12月8日訊 （記者佟曉群）今天，中國生物發酵産業協會理事長石維忱在慶祝中國發酵工業協會20週年紀念活動、協會更名暨行業大會上表示，未來一個階段，是我國抓住機遇、培育和發展戰略性新興産業的重要時期，也是生物發酵産業大發展的關鍵期，在産業政策引領下，我國生物發酵産業將擁有更大的發展空間。

　　20年回顧：行業持續高速發展

　　中國經濟網記者從大會上了解到，20年來，我國發酵工業實現了持續高速發展，産量、産值由1990年的68.3萬噸、42億元，提高到本世紀初的300萬噸、200億元，再到2010年的1800萬噸、2000億元，實現了持續快速增長；發酵工業主要産品出口穩定增長，2010年出口總量達163.9萬噸，出口總額達28億美元；産品種類不斷增多，由當初以味精、檸檬酸、葡萄糖為代表的約30個品種增長為現在的上百種個品種，産品應用已拓展到食品、飼料、日化、紡織、醫藥、造紙、皮革、能源等諸多領域，部分産品替代了化工産品，取得了巨大的經濟效益和社會效益。與此同時，以企業為主體的技術創新體系初步形成，研發投入逐年遞增，行業技術裝備水平不斷提高，多項成果國際領先。

　　未來展望：行業大發展進入關鍵期

　　中國生物發酵産業協會理事長石維忱指出，未來一個階段，是我國抓住機遇、培育和發展戰略性新興産業的重要時期，也是生物發酵産業大發展的關鍵期。在産業政策引領下，我國生物發酵産業將擁有更大的發展空間，但同時也面臨著挑戰。國際上的反傾銷調查等勢必影響我國出口産品市場和國際聲譽，擴大內需仍須努力；國家對玉米深加工産業政策的調控對行業發展也是一個挑戰，出口退稅政策的調整勢必影響到出口企業的經濟效益，使得行業可持續發展的壓力進一步加大。

　　與會領導和專家認為，我國發酵行業尚須進一步轉變發展方式，把調整産業結構作為加快轉變發展方式的主攻方向，在調整中推進行業穩步健康發展。應繼續發揮行業技術含量高、創新能力強的優勢，調整原料結構，積極拓寬非糧原料應用領域；推進産品結構調整，研究開發高附加值産品和資源綜合利用新産品；優化産業佈局，推進品牌建設，淘汰落後産能，促進産業優化升級；進一步加強企業創新能力建設，繼續推進産學研用相結合的産業創新體系建設；大力推進節能減排，積極發展綠色經濟；加強産品質量建設，特別是食品質量安全體系的建設。