晨報訊（記者 王萍）昨天，市市政市容委下發北京市餐廚廢棄油脂收集運輸作業管理規範（試行）要求，所有回收廢棄油脂的企業對信息數據的收集、整理和報送應及時、準確、完整，不得虛報、瞞報和遲報或偽造篡改。餐廚廢棄油脂運輸車應按規定路線和時間進行運輸，應運送到指定地點處理或處置，不得自行亂倒。　

　　市市政市容委相關負責人表示，按照要求，餐廚廢棄油脂收集運輸企業應符合從事城市生活垃圾（餐廚廢棄油脂）經營性收集、運輸服務行政許可資質要求。餐廚廢棄油脂收集桶、收集運輸車必須使用本市新發佈的規定白桶和車輛標誌。

　　此外，所有運輸回收企業應對正在使用的餐廚廢棄油脂收集運輸車輛和設備建立必要的檢測和淘汰制度，對影響市容、市貌、無法保證不遺灑的餐廚廢棄油脂收集運輸車輛和設備應予淘汰。

　　為防止廢油流入市場或者被購買走，通知明確，所有餐廚廢棄油脂收集運輸企業應按有關規定做好餐廚廢棄油脂收集運輸的記錄、備份、報送等項工作。並建立“運行工作日誌”制度，日誌內容主要包括：餐廚廢棄油脂收運量、設備維修保養、設備運行狀況等。應按時向行政主管部門提交餐廚廢棄油脂收集運輸情況年度報告，主要內容包括：作業量、工藝、設備、人員和成本等。同時，市市政市容委相關負責人特別提到，通知還首次明確，今後餐廚廢棄油脂收集車應按規定路線和時間進行收集，不得甩點，到達收集點時應有明顯聲響作為提示。該負責人解釋，一方面是怕影響環境，另一方面也確保廢油如數達到處理廠。

　　通知還要求，在運輸廢油過程中，廢棄油脂應密閉收集，防止造成環境污染。餐廚廢棄油脂收集運輸車應設有防遺灑、滲漏裝置，在作業過程中不得遺灑。