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灣仔碼頭召回3000余箱水餃 對同類産品抽樣送檢

發佈時間:2011年11月24日 10:37 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  東方網11月24日消息:據《東方早報》報道,浦東新區質監局昨日表示,本月17日、19日對上海品食樂冷凍食品有限公司生産的灣仔碼頭産品抽取的樣品目前正在檢測,而該企業送檢的4批次同類産品,已完成鮮美純肉上湯小雲吞、菜心(菜莧)豬肉手工水餃、大白菜豬肉手工水餃等3批次産品的檢驗,均未檢出金黃色葡萄球菌。 

  召回上海、南京問題産品

  市質監局昨日也表示,11月22日,該局接到市工商局通報,市工商局日前在上海易買得超市有限公司瑞虹店抽檢的上海品食樂冷凍食品有限公司生産的一批大白菜豬肉手工水餃(800克/袋、生産日期20110903)檢出金黃色葡萄球菌。經查,生産日期為20110903的大白菜豬肉手工水餃共生産了3810箱(18袋/箱),現已全部售出,企業已組織召回。

  此外,11月17日,南京市工商局對外公佈的抽檢報告顯示,上海品食樂冷凍食品有限公司生産的灣仔碼頭“上湯小雲吞”産品(薺菜豬肉餡,160克/袋,生産批號為20111008A)被檢出“金黃色葡萄球菌”。11月17日、19日,浦東質監局兩次對上海品食樂冷凍食品有限公司進行了執法調查。該企業也對上述産品不合格的事實進行了確認。據悉,該批次不合格産品共計生産154箱(24袋/箱),已全部出廠銷售,無庫存産品。截至11月22日,上海品食樂冷凍食品有限公司已召回南京工商抽檢不合格的上湯小雲吞1763袋。

  正對同類産品抽樣送檢

  執法人員對該企業的原料進貨驗收、生産過程、成品檢驗、人員管理等進行了檢查,對同類産品進行抽樣送檢,並向企業開具《責令改正通知書》,要求企業及時整改,繼續開展不合格産品召回工作,並進一步查明不合格原因,將上述工作情況以書面形式及時報告監管部門。

  由於微生物污染在食品生産、儲運、銷售等各個環節都有可能發生,而且具有一定的偶然性,因此執法人員要求企業在未查明不合格原因之前,在做好日常成品出廠檢驗的基礎上,增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗,合格後方可出廠銷售。

  另據悉,市質監部門按照國家有關規定對該企業開展日常監管的檔案資料表明,2010年至今共抽檢該企業生産的産品16批次,實物檢測項均符合國家標準要求。

  據介紹,目前國家相關部門正對新的食品安全國家標準《速凍面米製品》徵求意見,在新標準出臺之前,質監部門仍將按照現行標準的要求對企業産品進行監管。

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