11月19日 ，南京日報報業集團東方衛報的“小記者”們興高采烈地參觀了南京雨潤集團的生産一部工廠，體驗肉製品從生到熟的全過程，近距離感受現代化企業的“食品安全”！

　　“小記者走進雨潤”是南京日報報業集團東方衛報與雨潤集團聯合舉辦的一次活動，旨在鍛煉“小記者”的採訪寫作能力和進行食品安全教育。這次活動從11月16日在東方衛報上通過網絡和短信開始報名，經過層層篩選最終只有100名幸運兒到“雨潤”參觀。

　　雨潤集團為此次活動做了精心的安排。首先安排小記者及家長們參觀了肉製品加工的整個流程，並有專門的講解員為大家講解了雨潤集團的概況和發展史，並全程陪同細心地為小記者們講解了肉製品加工的整個過程，工作人員也耐心地回答了小記者們各種好奇的問題。雨潤還精心安排了産品“品樣“活動，星級酒店大廚現場為小記者們烹炒了早餐腸、培根、薩拉米、帕瑪等代表雨潤高端品牌形象的西式産品，小記者們和陪同的家長津津有味地品嘗起雨潤産品。雨潤還為小記者們每人準備了一份禮品作為紀念。最後雨潤工作人員、報社記者、小記者及家長們在雨潤集團總部大樓前合影留念。

　　“原來雨潤的火腿是用桃木和樺木熏出來的”，一位小記者參觀完生産流程後説，“從生肉到火腿原來要經過那麼多程序那麼多檢查，好複雜”。一個小記者在品嘗完剛生産出來的火腿後説：“雨潤的火腿挺好吃的，就是給準備的有點少”。“雨潤的生産環境還是挺乾淨的，看著生産過程挺安全的，讓人放心”，一位家長這麼説道，“我是街道辦事處的，以後有機會我一定組織我們街道的住戶也來雨潤參觀”。

　　雨潤今年九月份開展“消費者走進工廠”活動以來，累計已有各行各業上萬人次的消費者走進雨潤工廠，零距離體驗肉製品屠宰、加工和生産過程，直面社會各界的監督，讓消費者親身感受雨潤對食品安全所做的努力。雨潤集團表示，今後將會一直推行“開放式辦工廠”的做法和理念，全方位接受消費者零距離的監督。

小記者們和家長正在等待進入生産區域參觀