19日下午上海質監部門發佈消息，針對此前“灣仔碼頭”上湯小雲吞(薺菜豬肉餡)(生産日期為20111008A)近日被南京市工商局抽檢時檢出金黃色葡萄球菌的情況，2011年11月17日、19日浦東新區質量技監局兩次對該企業進行執法調查。

　　據悉，質監部門執法人員對該企業的原料進貨驗收、生産過程、成品檢驗、人員管理等進行了檢查。經查，該批次不合格産品共計生産了154箱(24袋/箱)，已全部出廠銷售，無庫存産品。執法人員對同類産品進行抽樣送檢，並向企業開具《責令改正通知書》，要求企業及時整改，繼續開展不合格産品召回工作，並進一步查明不合格原因，將上述工作情況以書面形式及時報告監管部門；由於微生物污染在食品生産、儲運、銷售等各個環節都有可能發生，而且具有一定的偶然性，因此執法人員要求企業在未查明不合格原因之前，在做好日常成品出廠檢驗的基礎上，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗，合格後方可出廠銷售。

　　質監部門表示，根據日常監管的檔案資料表明，2010年至今共抽檢該企業生産的産品16批次，實物檢測項均符合國家標準要求。

　　目前國家相關部門正對新的食品安全國家標準《速凍米麵製品》徵求意見，在新標準出臺之前，質監部門仍將按照現行標準的要求對企業産品進行監管。