近些年，不論國內外，隨著功能食品、功能飲料、功能乳品的快速發展,功能性低聚糖作為食品添加劑的重要組成部分，發展十分快速。隨著功能食品所佔比重的增加，預估，未來食品領域對低聚木糖的需求量將會大大增加，

　　尚普諮詢食品行業分析師指出：未來低聚木糖其前景十分看好，這主要是有兩方面的原因：

　　一是：隨著保健食品市場的不斷發展，消費者的需求也會有所提高。低聚木糖在眾多的多功能性低聚糖中被看作是增殖雙歧桿菌功能最好、抑制病原菌腐敗菌生長、凈化腸道功效最佳的功能性低聚糖。並且低聚木糖憑藉其添加量小、穩定性好、選擇性高等優點正好符合現在流行的攜帶、服用比較方便的膠囊、片劑等劑型的需求。這些優勢是其他低聚糖無法比擬的。

　　二是：隨著抗生素産業的快速發展，濫用抗生素給人類帶來了很大的副作用。如今，人類對食品安全問題十分重視，低聚木糖作為新型飼料添加劑，在某些方面不亞於抗生素，尤其是對於動物健康和生産性能促進作用。因此，眾多國家紛紛立法，越來越多的抗生素品種被禁止作為飼料添加劑使用。隨著政策的調整，引發産業研究方向的變革與創新。這為低聚木糖産業的發展提供了新的機遇。

　　據尚普諮詢發佈的《2010年中國低聚木糖市場分析及投資趨勢研究報告》顯示：國內的營養保健食品業發展已經頗具規模，並且呈現較快發展的勢態。預估，2011年的銷售總額將達到500多億元，市場前景十分樂觀。低聚木糖憑藉其優越的生理學特性，不僅廣泛的應用在保健食品、飲料、乳製品、糖果、餅和飲料等多種食品中，同時也可作為品、化工、醫藥、飼料行業的原料。低聚木糖已經成為國內外食品、生物、化學工業界研究的熱門領域。作為綠色新型的飼料添加劑，有可能成為抗生素的替代産品。低聚木糖市場發展前景十分可觀。(尚普諮詢)